Archiwum 16 maja 2021


maj 16 2021

Kawa na bazie przypalanego cukru i alkoholu...


Komentarze (0)
kawusie 

Kawa na bazie przypalanego cukru i alkoholu: wódki, rumu kiss 

 

 

Oto przepis na 1 filiżankę, szklankę lub kubek kawy (proponuję przezroczyste naczynie).  

 

Składniki:

•mocna zaparzona z 2 łyżeczek dobra mielona kawa (użyłam expresu do kawy),

•schłodzone mleko (zużywam 300 ml),

•5 łyżek wódki albo rumu,

•3 łyżeczki cukru + 2 łyżki wody,

•¼ schłodzonej śmietanki łaciatej 30% o pojemności 250 ml,

•dekoracja: szczypta kakao.

 

Sposób przygotowania:

W osobnej szklance ubijam mikserem śmietankę na zwartą masę śmietanową i odkładam na chwilę do lodówki.

Następnie podgrzewam szklankę w której będzie przygotowana kawa. Ja robię to w taki sposób, że nagrzewam wodę w czajniku i przelewam ją do garnka do którego wstawiam na chwilę suchą pustą szklankę.

Potem przygotowuję w expresie kawę latte (zużywam schłodzone mleko i 2 łyżeczki mielonej kawy) dzięki czemu otrzymuję warstwę spienionego mleka na wierzchu szklanki. 

Następnie w małym garnku na najsłabiej odkręconym gazie rozpuszczam cukier z dodatkiem wody ciągle powoli mieszając łyżką. Gdy cukier się rozpuści dolewam alkohol i chwileczkę mieszam. Odstawiam.

Do szklanki z gotową już kawą latte powolutku wlewam rozpuszczony cukier z alkoholem a potem delikatnie wykładam ubitą śmietankę.

Dekoruję posypując kakao. 

 

Powodzenia kiss

kawaa

Zdjęcie prywatne.

maj 16 2021

Kawa na bazie kogla- mogla :)


Komentarze (0)
kawusie 

Kawa na bazie kogla- mogla czyli z utartym żółtkiem wink

 

Oto przepis na 1 filiżankę, szklankę lub kubek kawy (proponuję przezroczyste naczynie).  

 

Składniki:

•mocna zaparzona z 2 łyżeczek dobra mielona kawa (użyłam expresu do kawy),

•schłodzone mleko (zużyłam 300 ml),

•1 żółtko,

•2 płaskie łyżeczki cukru,

•dekoracja: szczypta kakao.

 

Sposób przygotowania:

Podgrzewam szklankę. Ja robię to w taki sposób, że nagrzewam wodę w czajniku i przelewam ją do garnka do którego wstawiam na chwilę suchą pustą szklankę.

Przygotowuję w expresie kawę latte (zużywam schłodzone mleko i 2 łyżeczki mielonej kawy) dzięki czemu otrzymuję warstwy mleczne w tym warstwę spienionego mleka na wierzchu szklanki. 

Następnie mikserem ucieram żółtko z cukrem aż do osiągnięcia puszystej piany i delikatnie łyżeczką wykładam ją na powstałe wcześniej spienione mleko. 

Dekoruję posypując kakao. 

 

Powodzenia kiss

kawa

Zdjęcie prywatne.

Drogi użytkowniku!

W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.

 Tak, zgadzam się na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu dopasowania treści do moich potrzeb. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

 Tak, zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu personalizowania wyświetlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treści marketingowych. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.